Новый рецептик нашла

[talina30]

Тут вот рецептик нашла, наверно, вкусно. Ох, я сейчас пытаюсь хоть как то держаться - поменьше сладкого есть, хлеб практически не ем, сегодня съела кусочек черного-таким вкусным показался, вечером ем как котенок, ну потому что пора, а то скоро в кожу влазить не буду. Так вот потому и тянет на рецептики, все равно ем всякое некалорийное и не так чтобы вскусное.
Так вот, картофельная запеканка.
Полкило картофеля, 1 луковица репчатого лука, полкило помидорок, около полукило или меньше филе рыбы или мяса, 1 яйцо, сыр по вкусу -наверно, чем больше, тем лучше, немного соли по вкусу, масло растительное для жарки.
Да, еще сметанки полстакана.
Рыбу или мясо обжариваем хорошо, тщательно. На противень, смазанный растит. маслом, кладут слой порезанного на ломтики картофеля, потом мясо (оно тоже должно быть нарезано на ломтики), потом опять картошку, помидоры и лук. Сверху присыпаем солью, специями по вкусу. Яйцо смешиваем с сыром(на терке натереть), и со сметаной, и этим всем великолепием залить запеканку сверху. Выпекать 15 минут при температуре 200 С.

Comments

[Гость]

Не калорийное? Вы так шутите? Это суперкалорийное блюдо. Мясо или рыба обжаренные в масле, сметана, сыр, яйцо, картофель (крахмал)... Этот рецепт не годится для тех, кто хочет постройнеть. Не калорийное - это салат из помидоров и огурцов, заправленный обезжиренным йогуртом, причем в ограниченном количестве.

[talina30]

Так я ж не говорю, что ем его, а просто - оно вкусное

[Tatla]

Талина, ты вряд ли когда-нибудь сготовишь такое - сложновато для тебя будет.
Вообще, не знаю, как картошка с рыбой сочетается, я раньше любила простую запеканку - мясной фарш с картофелем. Вниз на протвень кладу картофель, на него фарш, заливаю молоком, смешанным с яйцом, и все это запекаю. Картофель сама не резала - строгал комбайн. Получалось довольно быстро и очень вкусно. Сейчас картофель нельзя, поэтому ограничиваюсь мясным суфле - варю говядину, размельчаю её на комбайне, заливаю обезжиренным молоком с яйцом, запекаю без использования масла (антипригарный протвень). Можно не запекать, а сделать это блюдо на пару, думаю, будет еще вкуснее, но у меня такая пароварка, что мелкое и жидкое не сделаешь, поэтому приходится запекать. Это диетическое блюдо, можешь попробовать. Также очень понравилась мне рыбная запеканка с фасолью - сырое рыбное филе на комбайне смешиваю с фареной фасолью и сырым луком, все это запекаю, верх помазала томатной пастой, разведенной с небольшим количеством маложирной сметаны и зеленью, обалденно вкусно и, опять-таки, блюдо диетическое - нет никакой зажарки, ни масла, ни муки, ни картофеля.
Гость прав, овощной салат, да любой, конечно, не калорийный, можно даже растительным маслом его заправить или да, обезжиренным йогуртом - я такой дома готовлю с однопроцентного молока. Только им сыт не будешь, в рацион, конечно, мясо надо добавлять, так что тоже ищу такие вот рецепты. Запеканка тоже может быть мало калорийной, конечно, не по твоему рецепту, но примеры я привела.

[talina30]

Попрошу меня не оскорблять. Разве для меня что то сложно бывает?

[Tatla]

Ловлю на слове, приготовишь эту запеканку и принеси на работу народ угостить .

[talina30]

Ага, щас!