Сырнички

[talina30]

250 г творога, 3 средних картошки, 2 ст. ложки муки,1 яйцо,1/2ч.ложки соли, растительное масло.
Картофель варим, остужаем, разминаем,добавляем творог,яйцо,соль и 1 ст. ложку муки.Замешиваем тесто,формируем сырники, каждый обваливаем в муке.Руки при этом смачиваем водой.
На разогретую сковородку кладем сырники, прикрываем крышкой и жарим с каждой стороны по 5 минут.

@темы: сырники, рецепт

Comments

[Tatla]

Спасибо за рецепт, с картошкой никогда их не делала.
А картофель как разминаешь, как пюре или просто ложкой? А 2 ст л муки - не слишком мало?

[talina30]

Получаются вкусные, сама делала.Не мало, все по рецепту делай!Со сметанкой вкусно есть!