Заменитель сахара вреден, но не опасен
27.07.2013 - 19:40
www.u-f.ru/News/u20/2013/07/27/658660
Два научных подхода американский и британский по-разному оценивают влияние искусственных подсластителей и сахарозаменителей на здоровье потребителей. И если группа ученых из университета Предью считает, что заменитель сахара вреден, то диетолог Кэтрин Коллинз из лондонской больницы Святого Георгия уверена, что он не опасен.
Американские исследователи уверены, что регулярное употребление всевозможных заменителей сахара может вызвать метаболический синдром, диабет, привести к проблемам с сердцем, давлением, ожирению и другим не менее серьезным последствиям.
Таким образом, специалисты из Предью предостерегают всех людей, следящих за собственной массой тела от употребления в пищу продуктов, содержащих искусственный сахар, и иные заметили сахара.
А исследователи из больницы Святого Георгия в Лондоне утверждают, что содержание химических примесей в сахарозаменителях столь ничтожно, что не может нанести серьезный вред здоровью. В защиту этого аргумента Кэтрин Коллинз выдвигает тот факт, что выпитая банка диетической колы выделяет в организм всего 20 мг метанола, в то время как фруктовый сок того же объема содержит метанола в два раза больше.
Более того, по мнению британских диетологов, сахарозаменители в сотни раз слаще самого сахара, и для достижения нужного эффекта их требуется значительно меньше.
Но, злоупотреблять газировкой не советуют ни американские, ни британские ученые,- пишет zdravoe.com
Мой коммент. Ну, скажем, не все заменители вредны. Например, та же стевия-растение, чем оно то вредно? Наоборот полезно. А что касается всего остального-тут да, вреда намного больше чем пользы. Потому надо есть мед, если сахар нельзя, но в малых дозах есть, по чайной ложечке.