Кухонные губки опасны для здоровья
Фото: REUTERS/KACPER PEMPEL
22.11.2012, 11:10 "Российская газета" - www.rg.ru
Текст: Елена Субботина
Опубликовать в блоге
Версия для печати
Кто бы мог подумать, но оказывается, губка для мытья посуды - одна из самых грязных вещей в доме. Она в 200 000 раз грязнее, чем сиденье унитаза.
По словам ученых, кухонная губка, а также разделочная доска и кухонная тряпка содержат в себе очень опасные бактерии, способные вызвать паралич, сообщает The Daily Mail. На одном квадратном дюйме (6,45 квадратных см) кухонной губки "проживает" около 10 млн микробов, а на квадратном дюйме полотенца для вытирания посуды - 1 млн бактерий. Не менее "густонаселенной" бактериями является и разделочная доска, которую специалисты сравнили по загрязненности с унитазным сидением. И то, по их словам, гораздо безопаснее для здоровья резать овощи на унитазе, чем на кухонной доске.
Чаще всего источником кампилобактерий, провоцирующих паралич, являются именно кухонные губки, указывают специалисты. Эти бактерии способны вызвать синдром Гийена-Барре, связанный с ослаблением произвольных движений. В тяжелых случаях возникают параличи дыхательных и краниальных мышц. В 70 процентах случаев заболевшие люди поправляются, однако на лечение уходят недели, месяцы и даже годы.
Эксперты из Совета по вопросам гигиены обследовали 180 домов в Австралии, Канаде, Германии, Индии, Малайзии, Саудовской Аравии, Южной Африки, США и Британии. Результаты "бактериального теста" оказались неутешительными. Самыми опасными были признаны ванные комнаты - в 70 процентах случаев они оказались зараженными микробами и плесенью. Не прошли тесты на бактерии и холодильники - в 40 процентах домов. Состояние кухонных полотенец оценивалось как "неудовлетворительное" в 36 процентах случаев. Самым чистым в доме оказался складной стул - этот предмет не прошел тест только в 6 процентах случаев.
Согласно исследованию, самые грязные холодильники - в Саудовской Аравии: 95 процентов проверенных здесь устройств содержали кишечные палочки E.coli. А в Южной Африке самым грязным местом в доме оказались ванные комнаты: две трети из них содержали опасные уровни E.coli и 40 процентов - плесень.
Гигиенисты рекомендуют стирать все тряпки, полотенца и губки при температуре выше 60 градусов, а кухонные поверхности и разделочные доски регулярно обрабатывать антибактериальными средствами. Специалисты предлагают также обрабатывать губки в микроволновке. Полезно держать на кухне антибактериальные салфетки. И, конечно, не стоит забывать тщательнее мыть руки с мылом.