Ну а пить любили меды разные, квасы, сбитни. Водку, само собой. А вина были заморские.
У бояр пиры были знатные. Блюд подавали по 100 сразу. Прикиньте, эт сколько надо было съесть еды? И ведь ели. ну традиция такая была. на стол ставили разные специи, без них еды и не было бы - было бы не вкусно, т.к. еду готовили без специй, а уж гости сами добавляли специи себе в еду. Вот так удобненько было. Уважали уксус, хрен и соль. еще горчица была на столе обязательно. И еще - первые блюда ели в самом конце. наверно, это потому, чтобы еда лучше переваривалась.