• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты, еда (список заголовков)
22:00 

Рецептик

жить-как дышать
Пирог с капустой

0,5 кг дрожжевого теста
полкочана небольшого капусты
3 вареных яйца
2 ст.л. сливочного масла
соль
укроп, базилик сушеный
Капусту нашинковать и отварить минут 5 в кипящей воде. Воду слить, добавить нарезанные яйца, соль, сушенные укроп и базилик.
Раскатать тесто, на половину выложить начинку, закрыть половиной, защипать, сверху сделать дырочку, прихлопать руками для равномерности распределения начинки. Верх смазать желтком.
Печь при 200 градусах С 30-40 минут.

@темы: рецепты, еда

00:09 

Рецепт из инета

жить-как дышать
Курочка по-венгерски

1 кг курицы
соль, черный перец по вкусу
2 сладких перца
1 острый молотый перец по вкусу
паприка по вкусу
2 луковицы
2 зубчика чеснока
3 ст.л. масла растительного
петрушка по вкусу
150 г сметаны 20%
Курочку порубить на порционные кусочки. Соль, перцы смешать и этой смесью натереть кусочки курицы. Курицу обжарить на сильном огне на растительном масле и выложить на отдельное блюдо.
Лук, и сладкий перец нарезать полукольцами и слегка обжарить. Чеснок мелко порубить и добавить к луку и перцу. Добавить в сковороду сметану, развести водой или куриным бульоном. Потомить примерно 3-5 минут. Затем вернуть курицу на сковороду, накрыть крышкой и запечь в духовке 40-45 минут.
Когда приготовится, вынуть из духовки и посыпать петрушкой.

@темы: рецепты, еда

22:34 

Нашла в инете рецептики

жить-как дышать
Сама не готовила, но думаю, вкусно.

Салат со свеклой

2-3 луковицы
1 пучок зеленого лука
1 небольшая баночка сельди
3-4 вареных яйца
4-5 шт. отварной свеклы
майонез


Салат выкладывать слоями:

1.лук, обжаренный на растительном масле
2.зеленый лук
3.филе сельди кусочками
4.яйца на мелкой терке
5.вареная свекла на крупной терке, перемешанная с майонезом.

Баклажаны жареные

На 2 средних баклажана:
1/3 стакана сметаны
1/2 красного сладкого болгарского перца
1/2 острого перчика чили
2-3 зубчика чеснока
1/2 пучка зелени кинзы
соль
растительное масло для жарки

Баклажаны порезать кружками, посолить и дать постоять минут 10. Затем слить жидкость, а я обдаю ещё холодной водой. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Сложить на салфетку для удаления лишнего жира. Баклажаны должны остыть.
Перец сладкий, горький и чеснок перекрутить на мясорубке или в блендере. Смешать со сметаной. Посолить по вкусу. Зелень измельчить.
Кружки баклажанов укладывать в посуду слоями, каждый слой поливая сметанной смесью и щедро посыпая зеленью.

Оладьи с луком

1 большой пучок зеленого лука
1-2 яйца
1-2 ст.л. муки
соль

Лук зеленый мелко накрошить, добавить 1-2 сырых яйца (в зависимости от количества лука), 1-2 ст.л. муки, соль по вкусу. Все смешать, испечь оладьи на растительном масле.

. Апельсиновые маффины. Должно быть вкусно

Ингредиенты:

150 г масла сливочного
150 г сахара
ванилин - щепотка
около 230 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 апельсин


Способ приготовления:
Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить взбитые яйца, перемешать. Из апельсина отжать сок, добавить к смеси. Можно добавить цедру. Затем добавить муку и разрыхлитель.
Выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать маффины 20 минут при температуре 190 градусов С.

@темы: рецепты, еда

В моей жизни всегда есть место Чуду

главная