• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
19:34 

Рецептик из инета

жить-как дышать
Творожно-ягодный пирог из шоколадной крошки

350 г муки
1 стакан сахара
350 г сливочного масла
2 ст.л. какао
1 стакан вишни замороженной или консервированный (можно другие ягоды)
4 яйца
500 г творога
4 ст.л. манки
ванилин
соль

250 г масла порубить на кусочки, растереть с 1/2 стакана сахара, мукой и какао в крошку. Форму для выпечки смазать маргарином или растительным маслом, выложить в неё половину крошки.
От яиц отделить белки, взбить их с 1/2 стакана сахара, 100 г масла, посолить и ввести ванилин. Всё перемешать до кремообразной массы. Оставшиеся желтки соединить с манкой, творогом и вишней. Взбить и добавить всё в кремообразную массу. Полученную массу выложить в форму на крошку. Начинку укрыть оставшейся крошкой.
Выпекать при температуре 180 градусов С около 50 минут.

@темы: рецепты, пища

19:32 

Рецептик. Тоже из инета

жить-как дышать
Помидоры, фаршированные курицей


7 помидоров
100-150 г куриной грудки
100 г сыра
майонез
специи
Берем несколько помидоров, удаляем из них сердцевину.
Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать), начиняем этой курицей помидоры.
Сверху смазываем слоем майонеза и щедрой шапочкой трем сыр.
Ставим в горячую духовку (240-260 градусов С) до зарумянивания сыра.

@темы: рецепты, пища

19:31 

Рецептик

жить-как дышать
Торт из куриной печени
0,5 кг куриной печени
1 луковица
2 яйца
0,5 стакана молока
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
1 неполная ч.л. соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи - по вкусу
Для начинки:
100 г сыра
250 г майонеза
2-3 зубчика чеснока
молотый черный перец - по желанию
мелко нарубленная зелень - по желанию
Печень и луковицу перекрутить на мясорубке, смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом, выпечь 6 блинчиков (размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. Переворачивать тогда, когда верх полностью "схватится", сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкой терке, смешать с майонезом, перцем и зеленью. Готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом, чтобы были ровные края. Затем промазать майонезно-сырной начинкой, смазать так же верх и немного бока. Верх посыпать тертым сыром.
Оставить торт из куриной печени часа на 2 при комнатной температуре, чтобы пропитался.

@темы: рецерты, пища

19:28 

Скоро на работу

жить-как дышать
А мне в следующий понедельник уже выходить на работу. С одной стороны, делить отпуск хорошо - мне так удобнее, в силу разных причин, но с другой стороны - отпуска совсем не ощущаешь. Ну что - две недели. Толком ничего не успеваешь сделать, уж не говорю про отдых, даже дела домашние не все переделаешь, а уже чапать на работу. А там как всегда. Эх...

@темы: работа

19:24 

Анекдоты

жить-как дышать
Тут вот прочитала несколько анекдотов, и очень они мне понравились.

-Это было великолепно! Шепните еше раз мне на ушко эти три слова...
-Ваш кредит погашен.
- О, да!!!

Мне анекдотот этот очень близок, ибо несколько лет назад брала большой кредит на ремонт. Правда, сумела за год его погасить, переплатила страшную сумму. Но что такое взять кредит - теперь знаю. Любыми путями стараться не брать, хотя с другой стороны, где сразу большую сумму денег возьмешь?


2.
Сегодня решила быть гламурной - иду с собачкой на руке. Повизгивает мой ротвейлер, сползает - не привык еще.


3. Роза, хотите пойти со мной в музей?
- Жора, а что, вы слово "ресторан" не выговариваете?

@темы: анекдоты

22:25 

жить-как дышать
Устаешь ждать, но насколько хуже было бы, если бы ждать стало нечего. Бернард Шоу

@темы: умные мысли

22:24 

Салатик с рыбкой

жить-как дышать
1 красная луковица
1 ст.л. каперсов
2-3 ст.л. майонеза
2-3 ст.л. сливок 20%
300 г слабосоленой форели
2 ст.л. зелени укропа
молотый черный перец, соль - по вкусу
Каперсы, лук и зелень укропа нарубить. Смешать с майонезом и сливками. Добавить мелко нарезанную рыбу. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить в холодильник минут на 20

@темы: еда, рецепты, рыба

22:23 

Рецептик с картошкой. делала, вкусно

жить-как дышать
Картофель, запеченный под сырным соусом

500-600 г картофеля
1 луковица
соль - по вкусу
масло растительное для смазки формы
Соус:
150-180 мл воды
2-3 ст.л. сметаны или майонеза
70-80 г сыра натертого
Картофель очистить, нарезать тоненькими пластинами. Лук очистить и порезать полукольцами. Форму для запекания смазать маслом.
Половину картофеля выложить, посолить, потом лук, затем оставшийся картофель, еще посолить. Красиво смотрится, когда картофель выложен "чешуей".
Приготовить соус:
В воду положить сметану и тертый сыр, размешать, слегка взбить. Сверху залить картофель смесью, форму пошевелить для равномерной заливки.
Поставить в предварительно нагретую духовку при 190 градусах С примерно на 40-50 минут.

@темы: еда, рецепты, картофель

21:55 

Про знаки

жить-как дышать
Статью читала про ангелов. Умная такая статья.

Вы шествуете по дороге жизни, а Он следом за вами. Вы ходите по «лезвию бритвы» ,а некая невидимая рука словно оберегает вас от несчастья…

Случается так, что вы мучительно ищете выход из сложной ситуации, и в какой-то момент, словно случайно, раздается спасительный звонок: "Алло, ты как?" И в процессе разговора рождается готовое решение или ответ на вопрос.


В жизни каждого из нас бывали невероятные совпадения, везения и чудесные спасения. Когда на пути неожиданно возникает опасность, а Он уберегает от несчастья. Когда только чудо может спасти нас — и Он создает нам это маленькое чудо. Кто этот "Он"? Это наш Ангел-хранитель.

Каждый человек имеет Ангела, а некоторые даже и не одного. Надо уметь обращать внимание на знаки и подсказки от Вселенной.

Чудно все написано. Только как быть, если жизнь разбивает вдребезги своей хреновой реальностью все умные поучения?

@темы: ангелы

21:49 

Любовь к ближнему

жить-как дышать
Несколько лет назад купила в церкви книгу с изречениями отцов церкви по разным вопросам.
Мне книга очень понравилась, так как много умных мыслей, которые мне открывают глаза на некоторые события жизни.но не всегда я с ними согласна.

Святой Иоанн Кронштадский. Люби ближнего, как самого себя,ибо любя ближнего, любишь себя, а ненавидя ближнего прежде всего делаешь вред себе, прежде всего ненавидишь свою душу.

Преподобный Серафим Саровский. Отчего мы осуждаем братьев наших? Оттого, что не стараемся познать самих себя. Кто занят познанием самого себя, тому некогда замечать за другими. Осуждай себя - и перестанешь осуждать других.


По поводу любви к ближнему. На мой скромный взгляд намного проще и приятнее любить человечество в целом, чем отдельно взятую личность или личности, ибо есть такие кадры, что не то что любить, а даже видеть неприятно.

@темы: любовь

21:27 

Про домашнюю работу-2

жить-как дышать
Тут я вот такие дела совершала в полудохлом состоянии. Помогала подняться отцу с постели, он старенький, ему тяжело все, так вот потянула, видать, мышцу в пояснице. Сразу почувствовала, что дела хреновые.
Но деваться некуда - дел полно, надо делать.
Причем что интересно - вот когда двигаешься - терпимо еще, но вот садиться, вставать, а уж ложиться и потом вставать - это нечто.
Так что мне легче было двигаться, не так болело. И вот я решила вчера помыть пол не только в нашей квартире, но и в общем коридоре. А надо сказать, что соседи у нас своеобразные. Не хочу хаять, но иначе не получится.
так вот у нас в общем коридоре никто не убирает, а он у нас большой, и на три квартиры.
Живем мы тут немеряно времени, потому и разговоры я вела не раз, что давайте убирать коридор, грязь ведь. Но соседям без разницы. Ну грязь и что?
То, что это все в квартиру потом заносится, и вообще антисанитария, это уже мелочи. Уборщик в доме убирает только лестницы и площадку возле лифтов. Ну, как убирает. Не хочется ругаться непечатно.
В итоге убираю наш коридор я. Ко мне приходят гости, и немало, я люблю чистоту и комфорт. А какой в грязи комфорт?
Так что я вчера опять стала убирать в коридоре. Потом разошлась, давай и дальше, возле лифта.
Еле себя остановила, чтоб на лестницу на нашем этаже не пойти убрать.
У нас там ремонт идет. Ну как идет - то появляется маляр, то нет ее. Но стены обдирала. Понятно, что убирать надо. нет, она основное убирает. но ведь мыть надо.
Когда у нас в коридоре ремонт был, я поначалу не убирала. Так соседка говорит мне - я в коридоре убрала после ремонта. Я удивилась, конечно, ну а потом пришлось самой пол мыть и грязь выгребать. Это я к тому, что убирать можно по-разному.
А сегодня я даже насадку на швабру выбросила после нашего коридора, ибо там уже не отмыть было.
Уверена, что соседи даже и не заметят, что в коридоре даже воздух другой стал - свежий, чистотой запахло.

@темы: работа, уборка

22:34 

жить-как дышать
А вот почему говорят - ее поезд уже ушел? Я придерживаюсь другой трактовки, объективной - ее поезд еще не подходил!Но подойдет!

22:34 

Нашла в инете рецептики

жить-как дышать
Сама не готовила, но думаю, вкусно.

Салат со свеклой

2-3 луковицы
1 пучок зеленого лука
1 небольшая баночка сельди
3-4 вареных яйца
4-5 шт. отварной свеклы
майонез


Салат выкладывать слоями:

1.лук, обжаренный на растительном масле
2.зеленый лук
3.филе сельди кусочками
4.яйца на мелкой терке
5.вареная свекла на крупной терке, перемешанная с майонезом.

Баклажаны жареные

На 2 средних баклажана:
1/3 стакана сметаны
1/2 красного сладкого болгарского перца
1/2 острого перчика чили
2-3 зубчика чеснока
1/2 пучка зелени кинзы
соль
растительное масло для жарки

Баклажаны порезать кружками, посолить и дать постоять минут 10. Затем слить жидкость, а я обдаю ещё холодной водой. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Сложить на салфетку для удаления лишнего жира. Баклажаны должны остыть.
Перец сладкий, горький и чеснок перекрутить на мясорубке или в блендере. Смешать со сметаной. Посолить по вкусу. Зелень измельчить.
Кружки баклажанов укладывать в посуду слоями, каждый слой поливая сметанной смесью и щедро посыпая зеленью.

Оладьи с луком

1 большой пучок зеленого лука
1-2 яйца
1-2 ст.л. муки
соль

Лук зеленый мелко накрошить, добавить 1-2 сырых яйца (в зависимости от количества лука), 1-2 ст.л. муки, соль по вкусу. Все смешать, испечь оладьи на растительном масле.

. Апельсиновые маффины. Должно быть вкусно

Ингредиенты:

150 г масла сливочного
150 г сахара
ванилин - щепотка
около 230 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 апельсин


Способ приготовления:
Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавить взбитые яйца, перемешать. Из апельсина отжать сок, добавить к смеси. Можно добавить цедру. Затем добавить муку и разрыхлитель.
Выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать маффины 20 минут при температуре 190 градусов С.

@темы: рецепты, еда

22:28 

О домашней работе

жить-как дышать
Вот не зря говорят, что домашняя работа - самая неблагодарная. И действительно, делаешь, делаешь, на другой день все в прежнем виде. Надо убирать, готовить и т.д.
Вчера полдня готовила - борщ, котлеты, кашку рисовую, компот. А делаю я все медленно и вдумчиво. Медленно потому, что постоянно отвлекаюсь на какие то другие дела. А потом еще посуду всю перемыть. А мыть посуду терпеть не могу. Устала как собака. А поедается все очень быстро.
А завтра опять готовить. Это еще гостей нет.
А вот блины я перестала печь, хотя раньше пекла постоянно.
Покупаю в магазине - недалеко магазин, постоянно покупаю там продукты. И там так вкусно пекут блины - и с начинками и без. А без начинки какие вкусные - так бы и ел и ел. Но - калории, гад.
Так что покупаю два раза в неделю, и немного, так, на ужин, или завтрак.

@темы: домашняя работа

21:59 

О соблазнах

жить-как дышать
Давно писала об этой книге пост, рещила повторить для новых читателей. Могет им интересно будет.
Опять же можем обсудить, если что.
Прочитала книгу Кена Шэйкина «Соблазн». Взяла потому, что книга, вроде как по рекламе судя, эпатажная. Я такого типа книги читать не люблю, но тут взяла в библиотеке. Сюжет довольно незамысловат, и актуален для любых, видимо, народов и стран – постаревшая женщина в погоне за уходящим поездом, старается почувствовать себя молодой и желанной, годной еще на многое, но на что – не знает, и оттого жутко рефлексирует, прям так рефлексирует, что мне тошно становилось, потому как порой тоже начнешь эдак думать о том, о сем, но быстро себя обрываю, ибо всякие там такие мыслительные процессы могут далеко завести, да не туда. А вообще-то я человек жутко реальный, т.е. на земле стоящей, и разные там всплески вполне спокойно подавляю. Или не спокойно, но подавляю.
Да, а вот к этой самой рефлексии ее привел развод с мужем, который ушел к молодой своей секретарше. Собственно, если б ее муж, которого она стала называть свиньей, был с ней, так все и шло бы, хорошо и спокойно, с легким недовольством жизнью. Эх, женщины, как зависимы от мужчин во всем, пьет, бьет, гуляет – и хрен с ним, лишь бы с ней был. На жизнь жалуются, все на свете проклинают, а от своего – никуда. У меня вот знакомая – с синяками приходила, рассказывала, как ее лупил, а она только родила, и ничего, живут, многие годы. Зато столько гадостей на него говорила и говорит – видно так ей было легче.
Ну, да не об этом речь. Вернемся к книге. И вот эта Барбара-героиня, так сказать, плюс ей всему еще и бабка, у нее есть внук, который ей совсем не нужен, как и ее дочь. Барбара решает начать жизнь заново – меняет квартиру, селится в каком-то отстойном районе, попутно подбирая разных таких же отстойных мужчин, которые ее удовлетворяют. Причем описание мужчин таково, что вырвать можно. Но ей ничего, по кайфу, все класс. В общем, бабка – молодец. Где может – все урывает, а цель у нее одна – совокупиться, и почаще. Но придумывает себе какие-то другие как бы цели, типа что-то возвышенное. Ну, потом начинает наркотиками баловаться, своих мужиков ими снабжать, разумеется, пьет нещадно. Потом решает приторговывать наркотой. Заодно считает себя несостоявшимся мужчиной, но все же в мужчину переодевается. И все это действо, в смысле, ее жизнь, сопровождается разными рассуждениями, образными, непонятными ей самой, и заодно и читателям. Мне стало интересно – чем же ее сердце успокоится. Да ничем не успокоится. Мужчины постоянного нет, никогда в жизни не работала, потому заняться нечем абсолютно, денег полно, зарабатывать не нужно, куда дальше плыть-не знает. Про таких можно сказать: 1. Пить меньше надо
2. с жиру бесится
3. надо быть самодостаточной, а это для пустого человека - нереально
4. внуком заниматься надо, а не спаивать его Мартини, чтоб не мешал ей отдыхать
5. можно быть счастливым в любом возрасте, только для этого тоже надо быть не пустым человеком
ну и т.д.
И самое пикантное – ее любовник, преотвратный, грязный, с запахом жутким, и живущий в квартире, похожей на помойку, становится спутником ее дочери, и стало быть, папашей ее внуку.
Ой, дочитала. Как только немного рассказала сюжет сотруднице, которая, кстати, тоже бабка, и тоже одна, она сразу попросила дать ей эту книгу почитать. А, пусть читает, берет мастер-класс.

@темы: книги, чтение

20:25 

жить-как дышать
В одной радиопередаче в православный священник отвечал на вопросы слушателей, рассказывает и растолковывает истины православия. Мне было интересно послушать об евангельских притчах, о молитве. Как я понимаю теперь, эти притчи очень не просты, и сразу, без постороннего толкования их не поймешь правильно. Что меня затронуло, да и толкование было интересное, и наверно, правильное.
По итогу - священник сказал, что если мы молимся и не получаем того, о чем молимся, таким образом Бог вырабатывает у нас терпение. Или не дает нам этого, чтобы не превратили желаемое во зло другим людям. Но в то же время, слова – стучите, и вам отворят, просите – и вам дадут, как сказал опять же священник, говорят о том, что этот процесс – прошения, должен быть длителен. Ибо в противном случае Он бы сказал – постучите, попросите.
И Он даст все желаемое тогда, когда сочтет время подходящим для этого подарка. И вообще людям и нельзя сразу все давать, о чем попросят, ибо не будут ценить. А если ждали долго, мучились долго, то только тогда и оценят всю радость и важность подарка долгожданного.
Все вроде верно сказал священник, растолковал от и до. Но… есть вот такое но, которое я бы сказала, ведет несколько к другим выводам. Я не люблю спорить, но что поделать, если привыкла анализировать то, что читаю, вижу, слышу. И сразу возникают какие-то мысли в голове.
Да и в общем-то, не такие они и мои, эти мысли. Сразу приходит на ум народная мудрость – дорога ложка к обеду. Другими словами – если обед прошел, в смысле, время ушло, например, человек состарился, ожидаючи того, о чем просил всю жизнь, то получение долгожданного подарка не только не принесет радости ему, но вызовет сожаление – эх, если бы получить это лет …надцать назад. Так что ценить то, что он получил, по-любому не будет. Более того, как бы не было даже обозления на того, кого так долго человек просил о милости.
Конечно, этот священник, который в передаче участвовал, смог бы ответить и на это вот замечание. Другое дело, мог бы его ответ меня устроить?

Кто что думает по этому поводу?

@темы: вера, православие

23:28 

Сколько человеку надо

жить-как дышать
На самом деле человеку надо очень мало в этой жизни, в смысле необходимого жизненно надо мало. И ведь действительно. Так вот, что я поняла. Надо – чтоб было что поесть, т.к. без еды мы не можем, хоть и есть, говорят, солнцееды, люди новой формации, но мы не они, нам надо что-то пожевать все же. Итак – поели, далее – чтоб можно было принять душ, ибо без душа жизни нет, и выспаться было бы где-то в уютном месте, т.к. без сна жизни тоже нет. Ну и чтоб голой не ходить – одежда нужна. И чтобы душа была спокойна.
А вот все остальное – это прилагательное к основному. Причем совершенно не важен достаток человека, есть ли у него деньги на что-то или нет. Ведь не случайно многие люди, и в том числе обеспеченные, бросают блага цивилизации, те же вещи и идут жить или в какие-то коммуны, или сами по себе, куда-то в лес, там, где меньше людей. И очень довольны жизнью своей, и не содираются идти опять в мир. А все потому, что есть мир в душе. И им хорошо.
Просто мы не понимаем, что этого, и отсутствие чего-то, например, машины, или шубы воспринимается как какое то горе.
О душе куда там думать.
Другое дело, что у каждого человека свой уровень развития, свои страдания, свои понятия.
Я вот тоже, как все. Чего то мне надо, чего то все время покупаю.
Так что завишу от материального мира полностью. А это не правильно. И тем не менее.

@темы: материальное

23:27 

Умные мысли

жить-как дышать
На стенах в древнегреческом городе Дельфы были написаны семь изречений:
-Познай самого себя;
-Ничего сверх меры;
-Мера-важнее всего;
-Всему свое время;
-Главное в жизни-конец;
-Худших везде большинство;
-Ни за кого не ручайся.

Так ведь золотые слова. Сколько тысяч лет прошло, а все актуально до невозможности.
А к чему эт я?

@темы: умные мысли

21:52 

Про домашнюю работу

жить-как дышать
Тут вот пока нахожусь в отпуске, но дел полно - на мне отец, то какие-то конторы посетить, документы какие-то взять, то с родственниками встретиться - племянница постоянно по командировкам, то искала подарок племяннику, то по магазинам пройтись, что-то прикупить, в том числе и продукты, конечно, то дела домашние.
Короче я каждый день с утра до позднего вечера занята. И удивляюсь - как же я работаю, да еще на двух работах, если сейчас я в отпуске и времени не хватает катастрофически?
Так вот о домашней работе. отец мне всегда говорит, что я сама ищу работу. По факту так и выходит - одна работа тянет за собой другую.
Но домашняя работа нескончаемая. Но делать ее надо. И сейчас я решила делать так - по частям. К примеру - сегодня мыла окна, вчера - полиролью очищала мебель, потом - еще что-то. Зато хоть как то освобождаю время для других дел.
Сегодня надо было посетить две конторы - справки взять, не получилось. То одно, то другое.

Вообще, если кто знает и применяет в своей жизни какие то варианты, как и домашнюю работу делать, и время оставлять для других дел, в том числе и для отдыха - поделитесь.

@темы: домашняя работа

22:39 

Услышала

жить-как дышать
Была на прошлой неделе на ярмарке. Иду, рассматриваю товар, чего прикупить. Рядом появляется пара - он и она, лет около 30 или чуть больше оба. Продавец за прилавком рекламирует макароны. Мужчина говорит ей - вот сварили бы да угощали покупателей - ну, типа, пошутил. А продавец отвечает - вот купите своей жене, она вам и сварит. - намекая, видно, на его спутницу.
Мужчина говорит недовольно - почему сразу - жене, причем тут жена.
Тут барышня, идущая с ним, говорит - ну а кто я тебе? Нет, ты скажи - разве я тебе не жена? А тогда кто? Я поневоле все это слышу, т.к. разговор идет громко и рядом со мной. Мужчина убирает руку с плеча своей спутницы и идет молча. Тогда женщина останавливает его и начинает целовать. Уж она его обцеловывала - видать таким вот образом извинялась за свои неуместные вопросы - жена она или нет. А стояли они в толпе, народу проходить мешали. Потом я оглянулась - мужчина опять обнял ее за плечи и они стали двигаться вперед.
Вот когда проводили перепись, то по итогам замужних женщин было намного больше, чем женатых мужчин. Так что вот дамы считают себя замужем, если просто живут с мужчиной в так называемом гражданском браке, ну а мужчины в таком вот браке считают себя свободными, что по факту так и есть.
Когда я рассказала эту вот увиденную картинку своей знакомой, она сказала - а я вот даже в инете познакомлюсь с мужчиной, и не видела его еще, а уже начинаю думать о серьезном.

@темы: жены, мужья

В моей жизни всегда есть место Чуду

главная